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農園星ノ環では、主にレタス、コマツナ、ホウレンソウなどの露地野菜の栽培をしています。出荷している野菜をいつも食べているのですが、食べる野菜が限られてしまうので、スタッフの活力のためと、美味しい旬の野菜が食べたいとの想いから、季節にあった野菜たちを作っています。
旬を迎えたカリフラワー、紫色の白菜、ほうれん草、そして春夏はレタスの育苗用に使っていたハウスを活用して作っているきのこ（ひらたけ）などをセットにしてお送りします。
コンセプトは田舎から都会に暮らす子どもへまごころ込めてセットした秋冬野菜の詰め合わせです。上記４つのお野菜にプラスして計６〜７種類のお野菜をおススメの食べ方と一緒にお届けします。
カリフラワーは歯ごたえの残る程度にゆでてマヨネーズやカレーや味噌を入れたマヨネーズで食べるのが一番シンプルな食べ方です！ゆですぎると煮崩れを起こし、ボソボソとした食感になるので気をつけてください。
紫色の白菜は、サラダ用の白菜で千切りにするだけでオシャレなサラダになります！葉がやわらかく甘みもあってやみつきになります。サラダなど、生のまま食べる料理や、浅漬けなどの漬物、特に甘酢漬けにすると綺麗な紫色に発色します。浅漬けにした葉でご飯や寿司飯を包んでも綺麗です。
育苗ハウスで作るきのこは肉厚なひらたけで、つゆに入れると出汁がでて美味しいし、脂との相性もいいので天ぷらがおススメです。
高原育ちの星ノ環とうもろこし(ホワイト)
美味しく、いただきました。
【予約受付】高原育ちの星ノ環とうもろこし(ホワイト)
問い合わせ時に丁寧に対応して頂き、ありがとうございました。 本日、とうもろこしが届きました！ とっても、甘くて大満足ですヾ(*´∀︎`*)ﾉ*+:｡.｡:
レタス＆きのこ＆いちごファミリーセット（4人前）
高原育ちの星ノ環いちご（ミニ）
段ボールにきっちり、ぎっしりとかわいいイチゴが詰まって届きました。丁寧に詰めていただき、ほぼ傷みもありませんでした。 ミニと言えばミニですが、お菓子にするのには勿体ないくらいの大きさ。根元までしっかり赤く完熟で、甘みと酸味のバランスがとても良い！生食で全部食べてしまいそうです。 シーズン最後にと思って注文しましたが、もう一度お願いしてしまいそうです。
レタしゃぶ豚しゃぶゴールデンウィークスペシャルセット
先ずレタスの新鮮さに驚きました。他のお肉なども美味しく珍しく、楽しい食事になりました。有難うございました。
高原育ちの星ノ環いちご（ミニ）
レタス＆きのこ＆いちごファミリーセット（4人前）
レタスといちごが甘くきのこも美味しかったのでリピートしました。 お肉が付いているしゃぶしゃぶセットもおすすめです🎵 レタスだけでも頼みたいくらい美味しいです‼️出汁にしゃぶしゃぶするとより一層美味しいですよ。やみつきになります。
高原育ちの星ノ環いちご（2パック）
【予約受付】高原育ちの星ノ環とうもろこし(バイカラー)
とうもろこしが大好きな私は、今回の商品に大満足しています。朝取りと同じように本当に甘いとうもろこしでした。通販は結構心配なところがありますが、この商品は本当に購入してよかったと思っています。また、この夏の間に注文したいと思っています。ありがとうございました。
【予約受付】高原育ちの星ノ環とうもろこし(バイカラー)
甘くてみずみずしくてとっても美味しかったです！！
