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高原育ちの星ノ環いちご（ミニ）

¥2,000 税込

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高原育ちの星ノ環いちご（ミニ）は、ジャムやストロベリービネガーにピッタリなミニサイズのいちご。たっぷり1キロ分、一粒一粒丁寧に収穫して箱詰めして発送します。
※重ねて詰めているので多少のつぶれや傷みがあると思いますので予めご了承ください。

いちごは収穫できるようになるまでとっても長い時間がかかります。
美味しいいちごは、健康ないちごの苗をつくるところから。

農園星ノ環は群馬県昭和村の標高730mに位置し、夏の冷涼な気候がいちごの健康な苗を育てるのに適しています。いちごが元々もっている力を発揮できるよう環境を整え、微生物の力も借りて病気にならないよう、虫にたべられないよう常に目を配って栽培しています。

ハウスの中にハウスを作り、幾重もの被覆を開けたり閉じたりしながらこまめに温度管理します。冬になるとハウスの外は雪も降り、気温はマイナスになりますが、いちごにとって快適な春の状態を常に保つよう暖房をたいて徹底的に管理しています。

いちごの苗を植えてからいちごが実るまでよく観察し、生育に合わせて必要な養分を必要な時に供給して育てています。
私たちに見守られながら育った赤く色づいたいちごを手でひとつひとつ丁寧に収穫してお客さまの元へお届けしています。